केसांच्या वाढीसाठी हलीम बियांचे लाडू कसे बनवायचे
1. जिवंत बिया भिजवा
अळीव बिया किमान 2-3 तास कोमट पाण्यात भिजवून सुरुवात करा.
अलिव्ह बिया सुंदरपणे फुगतात आणि भिजवल्यावर जिलेटिनस होतात, ही पायरी महत्त्वाची आहे कारण ते पोषक तत्त्वे सक्रिय करते आणि त्यांना पचण्यास सोपे करते.
2. काजू भाजून घ्या
कढईत २-३ चमचे तूप गरम करून त्यात बदाम आणि काजू हलके भाजून घ्या.
ते खूप गडद होऊ नयेत, फक्त एक छान सोनेरी रंग.
हे तुमच्या लाडूंना क्रंच देते आणि केसांसाठी निरोगी चरबीचा अतिरिक्त डोस देते.
3. नारळ घाला
त्याच पॅनमध्ये किसलेले खोबरे घालून सुवासिक होईपर्यंत भाजून घ्या.
केसांच्या आरोग्यासाठी नारळ आश्चर्यकारक आहे कारण ते आतून मुळे मजबूत करते.
4. गूळ वितळवा
दुसऱ्या पॅनमध्ये थोडेसे पाणी (फक्त 2-3 चमचे) घाला आणि गूळ वितळवा जोपर्यंत ते सरबत होईपर्यंत.
गूळ हे एक नैसर्गिक लोह बूस्टर आहे आणि लोह हे मजबूत, दाट केसांसाठी जबाबदार असलेल्या मुख्य खनिजांपैकी एक आहे.
5. सर्वकाही एकत्र मिसळा
गुळाचे सरबत तयार झाल्यावर त्यात घाला:
भिजवलेल्या जिवंत बिया
भाजलेले काजू
भाजलेले नारळ
एक चमचा तूप (पर्यायी पण शिफारस केलेले)
वेलची पावडर
जाड, चिकट मिश्रण होईपर्यंत सर्वकाही चांगले मिसळा.
6. लाडू तयार करा
मिश्रण थोडे थंड होऊ द्या जेणेकरून ते उबदार असेल (गरम नाही).
तुमच्या तळव्याला थोडं तुप लावून ग्रीस करा आणि मिश्रण लहान लाडू बनवा.
आकारानुसार तुम्हाला 12-15 लाडू मिळावेत.
7. योग्यरित्या साठवा
लाडू हवाबंद डब्यात ठेवा.
ते 2 आठवडे सहज टिकतात, जर रेफ्रिजरेटरमध्ये जास्त काळ टिकतात.

संपादक : कुमार कुलकर्णी





