करीना कपूर डाएट: फॅन्सी डाएट किंवा स्मूदीज नाहीत-सेलिब्रेटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर करीना कपूर एका दिवसात खरोखर काय खातात हे उघड करतात; ‘तिला किमान एकच जेवण आहे…’ |

45 वर्षांची, करीना कपूर खान टिनसेल टाउनमधील सर्वात जास्त मागणी असलेल्या अभिनेत्रींपैकी एक आहे. करीना, ज्याला खाण्याची आवड आहे, ती खात्री करते की ती तिच्या खाण्याबद्दलच्या प्रेमात संतुलन ठेवण्यासाठी प्रयत्न करते आणि स्वतःला कधीही उपाशी ठेवत नाही. ख्यातनाम पोषणतज्ञ रुजुता दिवेकर, ज्यांनी करिनासोबत एक दशकाहून अधिक काळ काम केले आहे, अलीकडेच अभिनेत्री संपूर्ण दिवसात काय खातात याचा खुलासा केला. द लॅलनटॉपवर दिसणाऱ्या रुजुताने उघड केले की बेबो कोणत्याही फॅन्सी किंवा इंग्रजी आहाराचे पालन करत नाही आणि जेवणाच्या बाबतीत ती मनापासून देसी आहे. बघू कसे ते..करिनाचा पूर्ण दिवस खाण्याचा प्लॅनकरीना कपूर आणि रुजुता यांनी 2007 मध्ये एकत्र काम करायला सुरुवात केली आणि तेव्हापासून ती कमी-अधिक प्रमाणात त्याच गोष्टी खातात. रुजुताच्या म्हणण्यानुसार, ती तिच्या दिवसाची सुरुवात अक्रोड, बदाम, मनुका किंवा अंजीर (अंजीर) सारख्या काही ड्रायफ्रुट्सने करते. न्याहारी हा सहसा पराठा किंवा पोहे असतो. दुपारच्या जेवणासाठी, ती शूटिंग करत असेल तर ती डाळ-भाताला प्राधान्य देते, कारण जाता जाता खाणे सोपे आहे. घरी असेल तर तिची नेहमीची रोटी-साबजी असते. संध्याकाळचे स्नॅक्स हे सहसा चीज टोस्ट किंवा आंब्यासारखे हंगामी शेक असते. रात्रीचे जेवण हलके असते आणि त्यात सहसा पुलाव किंवा तूप असलेली खिचडी सारखी एक भांडी भाताची डिश असते. रुजुता पुढे सांगते, “ती एकच रात्रीचे जेवण करते – आठवड्यातून किमान ४-५ दिवस.”

करीनासाठी काय काम करतेकरीना तिच्या मुख्य जेवणात काय जोडते याच्या तपशीलात रुजुता गेली नाही, परंतु आम्ही असे गृहीत धरू शकतो की या व्यतिरिक्त, ती पुरेशी प्रथिने देखील घेते आणि तंदुरुस्त राहण्यासाठी नियमित व्यायाम देखील करते. तथापि, करीनाच्या आहारातील महत्त्वाची गोष्ट अशी आहे की ती आंधळेपणाने कोणत्याही फॅड किंवा पाश्चात्य आहाराचे पालन करत नाही आणि साध्या घरगुती भाड्यावर अवलंबून असते. विविध संवादांमध्ये, करीनाने कबूल केले आहे की एक पंजाबी असल्याने, ती एक मोठी खाद्यपदार्थ आहे, आणि तिच्या मनाला आवडेल म्हणून खाते आणि संतुलन राखण्यासाठी पुरेशी व्यायाम करते. फक्त करीनासाठीच नाही तर इतर सर्वांसाठी, कोणत्याही फॅड डाएटपेक्षा साधे घरगुती जेवण चांगले का काम करते ते येथे आहे…साधे घरगुती जेवण प्रक्रिया केलेले अन्न, साखर आणि चरबीने भरलेल्या पाश्चात्य आहारांवर मात करतात. पाश्चात्य खाणे फास्ट फूड, तयार जेवण आणि रक्तातील साखर वाढवणारे आणि रिक्त कॅलरी जोडणारे सोडावर अवलंबून असतात. घरगुती आवृत्त्यांमध्ये वास्तविक पोषणासाठी ताजे भाज्या, धान्ये आणि मसाले वापरतात. जे लोक घरी स्वयंपाक करतात ते दररोज अधिक फळे आणि भाज्या खातात. यामुळे वजन नियंत्रण आणि ऊर्जा पातळी चांगली राहते. अभ्यास लठ्ठपणाचे धोके कमी करण्यासाठी आणि आनंदी मूडसाठी वारंवार घरगुती स्वयंपाकाचे दुवे दाखवा. कौटुंबिक ऋणानुबंध तयार करताना ते पैसे देखील वाचवते.

अधिक पोषकघरगुती जेवण अधिक जीवनसत्त्वे आणि फायबर पॅक कारण आपण घटक नियंत्रित. पाश्चात्य आहारांमध्ये अनेकदा मीठ आणि संरक्षकांनी भरलेल्या कॅन केलेला किंवा गोठविलेल्या वस्तूंचा वापर केला जातो. घरगुती स्वयंपाकी लगेच ताजे टोमॅटो, पालक आणि औषधी वनस्पती घालतात. एका मोठ्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जे लोक आठवड्यातून पाच वेळा घरी शिजवलेले जेवण खातात त्यांना दररोज 62 ग्रॅम अधिक फळे आणि 98 ग्रॅम अधिक भाज्या मिळतात.ताज्या स्वयंपाकामुळे व्हिटॅमिन सी जास्त राहते, कारखान्यांमध्ये पोषक घटक गमावणाऱ्या प्रक्रिया केलेल्या अन्नापेक्षा वेगळे. साधी डाळ किंवा तळणे हळदीसारख्या घरगुती मसाल्यांमध्ये चांगले शोषून घेतात. हे बर्गर किंवा फ्राईज पेक्षा जळजळ चांगले लढते.उत्तम भाग आणि रक्तातील साखर नियंत्रणपाश्चात्य जेवण मोठ्या प्रमाणात येतात जे तुमच्या मेंदूला जास्त खाण्यास फसवतात. घरगुती अन्न तुम्हाला तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेल्या गोष्टी पुरवू देते. तुम्ही सॉस किंवा पेयांमध्ये लपलेली साखर टाळता. वारंवार घरचे खाणारे DASH किंवा भूमध्यसागरीय सारखे हृदय-निरोगी आहार अधिक बारकाईने फॉलो करतात.डीप फ्राय करण्याऐवजी वाफे किंवा उकळी शिजवल्याने कॅलरी कमी राहते. अभ्यास घरच्या जेवणाला सामान्य BMI आणि कमी शरीरातील चरबीशी जोडतात. जे लोक स्वयंपाक करतात त्यांना जास्त वजनाचा धोका 28% कमी असतो.प्रक्रिया केलेले जंक कापते पाश्चात्य आहार अति-प्रक्रिया केलेल्या वस्तूंवर ॲडिटीव्ह आणि ट्रान्स फॅट्स ओव्हरलोड करतात. तांदूळ, मसूर आणि दही यांसारख्या संपूर्ण पदार्थांसाठी होममेड हे वगळले जाते. संशोधनात असे दिसून आले आहे की घरी शिजवलेल्या जेवणात टेकआउट पॅकेजिंगमध्ये PFAS सारखी कमी रसायने आढळतात.घरी तयार केलेले अन्न खाणारी कुटुंबे नैसर्गिक तंतूंमुळे आतड्याचे आरोग्य चांगले ठेवतात. प्रक्रिया केलेल्या पाश्चात्य स्नॅक्समुळे लालसा आणि क्रॅश होतात. साधे स्वयंपाक दिवसभर ऊर्जा स्थिर करते.मूड, दीर्घायुष्य आणि बचत वाढवतेपॅकेटमधून एकटे खाण्यापेक्षा घरगुती जेवण वास आणि सामायिक वेळेद्वारे आनंद आणते. अभ्यासाने वारंवार स्वयंपाक करणे हे उच्च आनंद आणि दीर्घ आयुष्याशी जोडले आहे. हे निरोगी निवडींसाठी स्वयं-प्रभावीता निर्माण करते.तुम्ही मोठ्या प्रमाणात मूलभूत गोष्टी खरेदी करून रोख बचत करता. कमी पोषणासाठी वेस्टर्न टेकआउटची किंमत तिप्पट आहे. घरातील दिनचर्या मुलांना चांगल्या सवयी लवकर शिकवतात.घरचे अन्न का जिंकते

अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीपूर्ण आहे आणि वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय नाही